西部決策網訊(記者馬瑞)為進一步加強校園周邊食品安全監(jiān)管,規(guī)范流動攤販經營行為,切實保障廣大師生飲食安全。4月21日,子洲縣市場監(jiān)督管理局召開校園周邊流動攤販約談暨培訓會。24家流動攤販經營主體參加會議。
會議圍繞食品原料采購、加工操作、人員健康管理、臺賬建立等重點內容開展培訓,同時對校園周邊流動攤販食品安全監(jiān)管工作作出具體部署。
會議要求,各經營主體要進一步提升食品安全意識,嚴格遵守法律法規(guī),自覺規(guī)范經營行為。嚴把食品原料進貨關,確保來源可溯、手續(xù)齊全、臺賬規(guī)范。嚴格落實食品加工操作、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生等各項要求。堅決杜絕違規(guī)經營、占道經營等行為,切實履行主體責任,全力守護校園周邊食品安全和良好秩序。
會后,各經營主體簽訂了《子洲縣校園周邊流動攤販規(guī)范經營承諾書》。下一步,子洲縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大校園周邊流動攤販巡查檢查力度,常態(tài)化開展食品快檢工作,不斷提升問題發(fā)現與處置效能,切實守護廣大師生飲食安全。